Zutaten (2 Portionen)
1 Dose PYSCIS Sardinen
2 EL Sake
2 EL Sojasauce
3-4 EL geriebener Ingwer
3-4 EL gehackte Frühlingszwiebeln
Warm gekochter weißer oder brauner Reis
Anweisungen
Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die gesamte Sardinendose einschließlich des Öls hinzu. Vorsichtig umrühren, dann Sake, Sojasauce und geriebenen Ingwer hinzufügen und abdecken. Köcheln lassen, um die Sauce zu reduzieren.
Reis in eine Schüssel geben und mit Sardinen belegen. Die Reste der geriebenen Ingwersauce über die Sardinen geben.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und genießen.