Tomato Tonnato

Zutaten (2 Portionen)

• 1 EL Zitronensaft

• 1 Dose PYSCIS Bullet Tuna

• 1 TL Dijonsenf

• 1 Knoblauchzehe, geschält

• Olivenöl (4-6 EL)

• 4 EL Kapern

• Tomaten

Anleitung

1. Zitronensaft, Thunfisch, Knoblauch und 2 EL Kapern in den Mixer geben, dabei langsam Olivenöl hinzufügen, bis eine glatte Konsistenz erreicht wird. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Tonnato-Sauce über die geschnittenen/geviertelten Tomaten gießen und mit den restlichen Kapern garnieren.

3. Am besten mit frischem, knusprigen Brot servieren.